9 Resep Masakan tanpa Minyak yang Cocok untuk Sahur

Bahan-Bahan

  • 500 gram tahu putih
  • 2 butir telur asin rebus, belah 2
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • daun pisang dan lidi untuk membungkus

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 1/2 ruas jari lengkuas
  • 1 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat

1. Lumatkan tahu. Campur dengan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

2. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

3. Siapkan daun pisang yang sudah dijemur.

4. Bungkus 2 sdm adonan tahu di daun pisang, masukkan telur asin, lipat daun pisang, rapikan dengan lidi. Lakukan sampai semua bahan habis.

5. Panaskan kukusan.

6. Kukus pepes selama sekitar 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Source Link >>> Click Here

#Resep #Masakan #tanpa #Minyak #yang #Cocok #untuk #Sahur